河北驼奶代加工介绍驼奶的营养价值及保存方法

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从事河北驼奶代加工是目前比较热门的加盟创业项目，随着河北驼奶粉的热销，市场出现供不应求的状态，导致目前从事驼奶代加工的商户越来越多，消费者认可驼奶粉的营养价值是驼奶粉畅销的重要因素之一，那驼奶粉到底有哪些营养价值呢？

1、驼奶营养价值：

河北驼奶厂家分析：骆驼乳因产量少而成为高价值营养品，骆驼乳的粗成分不仅与牛乳近似，同样具有牛乳的营养价值。除此之外还具有以下营养成分;蛋白质在骆驼的干物质中的含量为3.55%-4.47%，乳蛋白的消化吸收率一般为97%-98%，属完全蛋白。驼乳中含有人体必需的8种氨基酸，比例适当，且高于牛乳中的氨基酸含量。驼乳中基本不含β-LG球状蛋白，β-LG球状蛋白是人体对牛乳的过敏原。驼乳中脂肪含量为5.65%-6.39%。比牛乳、羊乳高，与牛乳、羊乳相比，长链不饱和脂肪酸驼乳含量也较高，驼乳中脂肪球的直径较小，且大小较均匀。骆驼乳中含有乳糖，含量为4.24%-4.71%。主要功能是为人体供给热能，还是婴儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。可以促进小儿对钙的吸收。驼乳中含有几乎所有已知的维生素，驼乳中的维生素C含量远高于牛乳，驼奶中有维持生命不可缺少的矿物质，还含有丰富的钙，且钙、磷、钾、钠的含量比例适当。

2、保存方法：

液态驼奶保质期在180天;驼奶粉的保质期在360天--540天;驼奶片的保质期在360天。

驼奶代加工建议在2--8度、阴凉、避光的条件下保存。液态奶开瓶(罐)后请务必饮用完，奶粉开罐后，请务必盖紧塑料盖，并存放在阴凉干燥处，并于1个月内吃完。量匙使用后不需再放入罐袋内，宜另行保存，不能使用沾水的量匙量取奶粉。泡好后的奶粉在未吃过的情况下，常温存放不能超过4小时。若放在冰箱冷藏，则不能超过24小时。

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